foodventurer.me

Merebaknya trend ‘nongkrong’ di cafe untuk kalangan remaja maupun dewasa memberikan dorongan akan munculnya banyak Cafe, terutama di daerah Jakarta. Mereka menawarkan segala bentuk tema dan menu yang sangat bervariasi. Pertarungan antara berbagai tempat itupun semakin ketat dengan semakin banyaknya Cafe, oleh sebab itu, masing-masing dari mereka harus memiliki suatu keunggulan atau daya tarik sehingga customers dapat datang dan memilih menghabiskan waktu di tempat tersebut. Dengan dasar itu, maka Le Cafe Gourmand mengusung tema Perancis Kontemporer untuk pembukaan outletnya di Jakarta. Produk yang mereka tawarkan beragam, seperti kopi, teh, ice cream, dan aneka pastry khas Perancis.

Sebagai Cafe yang terletak di Senopati, Jakarta Selatan, dimana competitor untuk jenis cafe sangatlah banyak, Le Cafe Gourmand merupakan salah satu Cafe yang berhasil menarik banyak pengunjung untuk datang ke sana. Keberhasilan tersebut tidak luput dari kerja owner yang turut turun tangan dalam mengatur segala kepentingan dari Le Cafe Gourmand, mulai dari menjadi consultant pastry hingga mengatur strategi pemasaran yang akan dipergunakan.

Selain bantuan dari owner, management Le Cafe Gourmand juga selalu memerhatikan keinginan serta perilaku dari pengunjung. Berdasarkan perkataan Jovi, selaku supervisor, Le Cafe Gourmand mengharapkan untuk selalu bisa memberikan service yang memuaskan customers, “Excellent service. Lebih mengetahui apa yang diinginin pelanggan. Kita tahu tanpa pelanggan itu perlu manggil-manggil, jadi selesai makan piring diambil, dan lain lain”, “kita juga nyiapin ruangan khusus kalo buat ada private party atau meeting, jadi ga merasa ke ganggu dengan customers lain”. Untuk pemilihan pegawai yang bekerja di sana pun, mereka memiliki criteria khusus yang tentunya diharapkan dapat memberikan kepuasan kepada customers ketika sedang dilayani.

Karena mereka merupakan penyedia service dan product, tentunya dengan hanya excellent service tidak bisa membuat customers puas, mereka perlu menawarkan produk yang berkualitas tinggi, baik rasa maupun bahan dasarnya. Bahan-bahan yang dipergunakan merupakan bahan-bahan pilihan dan asli, “contohnya es krim, kalau rasa buah, kita menggunakan buah asli. Kalau rasa coklat, kita menggunakan coklat pilihan, begitupun dengan matcha”, “es krim kita homemade dan dikirim langsung dari Surabaya, kita ga buat di Jakarta”. Selain karna rasa, beberapa pengunjung mengaku bahwa alasan mereka datang ketempat tersebut adalah karena ice cream cone dari Le Cafe Gourmand menarik dengan penawaran warna yang bervariasi, “warnca cone nya lucu, jadi gue bisa pamer deh di social media gue”. Sejalan dengan pengakuan-pengakuan customers, Jovi juga mengatakan bahwa selama ini, produk mereka yang paling banyak diminati adalah ice cream.

Untuk dapat mempertahankan bisnisnya agar tetap sustain, maka Le Cafe Gourmand menyediakan customers comment. Setiap kali customers datang, maka customers akan dimintakan komentar mengenai pengalaman yang mereka rasakan ketika datang ke Le Cafe Gourmand, bisa mengenai pelayanan ataupun produk yang ditawarkan. Komentar-komentar negative dari customers akan segera diolah dan diperbaiki oleh pihak management. Misalnya saja mengenai produk, “kalau customers gasuka kita akan perbaiki produk kita, tapi harus berdasarkan banyak komentar negative, tidak hanya 1 atau 2 dibanding 10, karna lidah orang kan beda-beda”, Jovi mengaku bahwa mereka selalu mengadakan evaluasi setiap bulannya. Bila produk juga kurang diminati dari segi penjualan, maka owner selaku consultant pastry juga akan segera mengganti produk tersebut dengan produk lain yang dirasa dapat dicintai oleh customers.

Bagi Le Cafe Gourmand, customers adalah raja. Segala jenis pelayanan diberikan yang terbaik dan mencoba memahami customers dengan sangat baik. Dapat dilihat dari segala bentuk aktivitas dalam proses pemberian service dan product. Begitupun ketika mereka melakukan usaha pengkomunikasian Le Cafe Gourmand. Mereka mempelajari terlebih dahulu bagaimana trend perilaku target market mereka. Di jaman sekarang, social media dianggap memegang peranan besar dalam kehidupan masyarakat Jakarta, oleh sebab itu, mereka juga ikut melakukan promosi melalui social media seperti dari Instagram, Facecook, maupun memanggil para ahli dalam bidang pastry untuk dapat merasakan dan memberikan komentar pada situs asli para ahli yang pastinya memiliki banyak followers. Sejauh ini, usaha yang mereka buat membuahkan hasil yang baik sehingga mencapai target customers yang sudah ditentukan sebelumnya.

Le Cafe Gourmand terletak di Jl. Gunawarman No. 65, Senopati, Jakarta Selatan. Jam operasional mereka pada hari biasa dari jam 07.00-23.00, sedangkan untuk hari Sabtu dari pukul 07.00-01.00.

octaplayground.blogspot.com

eatandtreats.blogspot.com

only1ivy.blogspot.com

clarissadelmore.wordpress.com

fernavventura.blogspot.com

www.cikopi.com

www.burpple.com

                                                                                   

with supervisor of Le Cafe Gourmand : Bapak Jovi

heimatbilder.ch

Di Jakarta tidak banyak tempat untuk memfasilitasi permainan Bowling. Sejauh ini baru terdapat 3 tempat, dan salah satunya adalah Jakarta Bowling Center. Arena bowling ini dibuka sejak tahun 2005 di Plaza Festival, Kuningan. Tujuan utama sang pemilik membuka tempat bowling adalah ingin memasyarakatkan permainan bowling yang dahulu belum familiar bagi warga Jakarta, selain itu dengan adanya tempat bowling di Jakarta, diharapkan dapat memunculkan bibit-bibit pemain bowling di Jakarta.

Penentuan Lokasi Jakarta Bowling Center diawali dengan adanya bantuan dari PEMDA yang bersedia menyediakan lahan untuk dikelola sebagai arena bermain bowling. Dilain sisi, terlihat pula peluang yang besar dengan membuka tempat bowling yang besar di daerah Kuningan, dimana menyatu dengan gelanggang mahasiswa Soemantri Brodjonegoro dan berdekatan dengan perkantoran.

Lokasi memang merupakan salah satu keunggulan dari Jakarta Bowling Center. Pasalnya, walaupun terdapat beberapa competitor yang membuka dan menutup tempat bowling-nya, namun dari 9 tahun yang lalu, Jakarta Bowling Center berhasil bertahan. Bukan hanya bertahan, tetapi Jakarta Bowling Center dapat berhasil mencapai target customers yang diharapkan. Bapak Gatot, manager dari Jakarta Bowling Center mengakui bahwa untuk after office hours, arena bermain yang beroperasi dari pukul 11.00-22.00 ini selalu dipenuhi oleh pengunjung dan lane mereka hampir tidak pernah kosong. Namun, yang masih diharapkan adalah pengunjung pada jam-jam pagi hingga siang hari.  

Strategi yang dilakukan pihak management Jakarta Bowling Center selama ini bermacam-macam untuk mendatangkan pengunjung. Mulai dari awal ketika tahun pertama hingga ketiga mereka membuka outlet di Plaza Festival tersebut, mereka melakukan promosi melalui flyer dan juga poster. Namun, setelah tahun ketiga berlalu dan mereka sudah mendapatkan pengunjung yang cukup banyak, mereka sudah tidak lagi menggunakan cara tersebut, melainkan berpindah ke media internet, seperti Facebook. Tetapi, sayangnya media tersebut juga ternyata kurang dipergunakan dengan maksimal oleh pihak Jakarta Bowling Center. Padahal, menurut pengakuan Bapak Gatot, mereka masih mencari target customers untuk kalangan mahasiswa dan juga ibu rumah tangga yang memungkinkan untuk datang pada office hours, dan dengan bantuan Facebook yang aktif, dapat membantu mereka menangkap potential costumers di kalangan mahasiswa maupun ibu rumah tangga.

Dalam menjalankan bisnisnya dan untuk mencapai tujuan utama dari pembukaan Jakarta Bowling Center, beberapa tahun belakangan ini, management memutuskan untuk mengadakan tournament dalam tingkatan nasional. Tournament tersebut diadakan untuk kalangan pelajar (dari SD hingga kuliah), tentu saja tujuannya untuk memunculkan bibit-bibit unggul dalam bidang bowling. Dilain sisi, dengan adanya turnamen ini, yang diadakan di Jakarta Bowling Center, Plaza Festival, secara tidak langsung meningkatkan awareness dan knowledge customers terhadap tempat tesebut.

Seperti halnya bisnis-bisnis lain, Bowling Alley ini juga tidak lepas dari adanya complain dari customers yang datang. “Sepatunya bau trus banyak yang udah rusak, bola sama lane bowling-nya juga udah rusak”, merupakan keluhan dari salah satu customers yang datang. Bapak Gatot pun juga merasa mendapatkan keluhan yang sama dari beberapa customers yang datang. Oleh sebab itu, pihak management dari Jakarta Bowling Center, baru-baru ini mengadakan pembaharuan sepatu dan juga bola bowling sehingga dapat meningkatkan customers value untuk customers.

Untuk dapat bermain di Jakarta Bowling Center biaya yang dikeluarkan cukup terjangkau. Kita hanya perlu mengeluarkan biaya sebesar Rp 250,000/jam-nya untuk satu lane dan mendapat pinjaman bola bowling dan kaos kaki gratis. Dan untuk mahasiswa/pelajar diberikan harga khusus, untuk permainan setiap hari Senin, pelajar bisa membayar sebesar Rp 10,000/game. Namun, biaya tersebut masih diluar peminjaman sepatu, untuk dapat meminjam sepatu bowling, kita harus menambah biaya Rp 10,000.

aneganindita.blogspot.com

with manager Jakarta Bowling Center : Bapak Gatot

batamtoday.com

            Soto Ayam Cak Sam merupakan sebuah tempat makan di bilangan Jakarta Selatan, tepatnya di perukoan Lotte Mart, Fatmawati. Tempat makan berciri khas Jawa Timur ini pertama kali dibuka di Jakarta pada tahun 2007. Sebelumnya, Cak Sam sudah cukup terkenal di kota-kota lain seperti Batam dan Makkasar. Asal mula Cak Sam dibuka di Jakarta karena adanya penawaran dari salah satu pengelola D’Best yang melihat kesuksesan Cak Sam di Makkasar. Dengan keramaian yang ada di Makkasar, diharapkan terjadi pula di Jakarta dan memberikan dampak positif pada Mall D’Best.

Sama seperti kebanyakan tempat makan UKM berciri khas Jawa Timur lainnya, Cak Sam menawarkan soto ambengan sebagai menu andalannya. Tetapi, mereka juga menawarkan beberapa menu lain sebagai pilihan, seperti, tahu tek, pecel lele, maupun ayam penyet. Walaupun berbeda-beda jenis makanannya, namun mereka tetap memegang erat dasar masakan mereka, yaitu makanan khas Jawa Timur. Tidak sedikit pengunjung yang mengharapkan Cak Sam menjual menu lain seperti sayur asem dan lain sebagainya, namun karna dianggap akan merusak positioning dari Cak Sam sendiri sebagai tempat makan khas Jawa Timur, maka mereka terpaksa mengabaikan permintaan penambahan menu tersebut.

Meskipun begitu, masih banyak orang yang datang untuk makan di tempat yang beroperasi dari pukul 09.00-21.00 setiap harinya, terutama pada siang hari (jam makan siang perkantoran). Hal itu diakui oleh Pak Didi, salah satu pegawai loyal Cak Sam, “ya ramainya kalau makan siang”,”orang-orang kantor di sekitar sini banyak”. Biasanya para pekerja itu datang beramai-ramai bersama rekan kerjanya.

Yang menarik adalah Cak Sam yang sebenarnya dibuka hanya diperuntukkan sebagai tempat makan, namun yang terjadi adalah konsumen datang bukan hanya dijadikan tempat makan bagi mereka, namun juga tempat berkumpul dan menghabiskan waktu selama jam makan siang berlangsung. Dengan memilih tempat yang strategis dan nyaman namun tetap dengan harga yang terjangkau dan kualitas makanan yang terjaga, Cak Sam berhasil menjadikan tempat makannya sebagai tujuan para pekerja tersebut dalam menghabiskan waktu luangnya ketika jam makan siang. Harga yang ditawarkan Cak Sam untuk jenis makanan adalah sekitar Rp 5,000 – Rp 27,000. Sedangkan untuk minuman dimulai dari harga Rp 2,000 – Rp 12,000.

Dari pertama kali dibuka hingga sekarang, Cak Sam melakukan beberapa perkembangan untuk tetap mempertahankan customers-nya maupun menggarap potential customers. Misalnya dengan cara membuka cabang di beberapa daerah di Jakarta (Blok M dan Lotte Mart Fatmawati) dan juga memberikan pelayanan delivery, meskipun diakui pelayanan delivery tersebut masih sangat terbatas.

Seperti kebanyakan UKM lainnya, Cak Sam sekarang hanya mengandalkan promosi melalui mulut ke mulut. Mereka percaya bahwa dengan adanya pengunjung-pengunjung sebelumnya yang datang ke Cak Sam akan membantu Cak Sam menambah customers. Sebenarnya dahulu pertama kali Cak Sam Jakarta dibuka, untuk menarik pengunjung mereka berusaha menyebarkan flyer dan juga memberikan promosi makanan untuk memperkenalkan makanan mereka, namun hal tersebut sudah tidak dilakukan lagi oleh pihak Cak Sam.

alamatku.detik.com

               

NAMA           : SURAHMAN

UMUR            : 45 TAHUN

STATUS         : BERKELUARGA
            DOMISILI      : JAKARTA SELATAN

PEKERJAAN : TEKNISI

“kalo ada dana, paling kita ke pantai, gitu”
 “ya tergantung keuangan sih ya, kalo kita ada uang, siapa sih yang gamau pergi ke tempat yang lebih baik?”

      
   

            Surahman biasa ia dipanggil, merupakan seorang teknisi di suatu apartment di bilangan Jakarta Selatan. Ia sudah menjalani pekerjaan tersebut cukup lama, gaji yang ia terima juga tidak bisa terbilang banyak  untuk menghidupi dirinya, istri, dan kedua anaknya. Untuk kehidupan sehari-harinya saja, ia masih membutuhkan banyak biaya, seperti biaya makan, biaya sekolah anaknya, dan lain sebagainya. Inilah yang menjadi penyebab mengapa ia lebih sering menghabiskan waktu luangnya di rumah. Baik ketika sepulang bekerja ataupun pada hari Minggu dimana merupakan hari liburnya. Bukannya tidak mau, namun kondisi keuangannya yang tidak memberikannya banyak pilihan, ia harus memikirkan ‘hari esok’ untuk melanjutkan hidup bagi dirinya serta keluarga, “kalo untuk keluarga, kita mikir buat besoknya. Maksudnya besoknya nih, keseharian kita. Jadi kita mengukur”.

Walaupun begitu, tentu saja seperti hal-nya orang lain, ia sesekali akan pergi keluar rumah untuk menyegarkan pikirannya, meskipun tujuan perginya bukan seperti kalangan menengah ke atas yang lebih sering ke kafe atau mall, “Jakarta kan banyak tempat-tempat wisata, kita kan milih yang termurah, tergantung budget kita”, taman contohnya, bila budget minimal, ia akan berkunjung ke taman dimana tidak membutuhkan banyak biaya untuk dikeluarkan, “kadang-kadang ke taman, paling Monas. Monas kan lebih luas ya, dan wawasannya kita banyak disitu, hiburan juga ada. Selain hiburan kan juga ada air mancur, trus ya…ya kita bercerita-cerita aja ama keluarga gitu, ama istri”. Bahkan, tidak jarang ia hanya pergi berkunjung ke rumah teman ataupun saudara. Sudah tentu, tujuannya untuk mengajak jalan-jalan istrinya keluar rumah, namun juga sekalian bersilaturahmi bersama teman serta saudara, “biasanya kita silaturahmi keluarga aja, saudara, ataukah adik, ataukah paman, ataukah..ya macem-macem lah namanya saudara, atau teman, kita silaturahmi”. Lagipula, uang yang dikeluarkan tidaklah banyak, hanya sekedar uang bensin motor miliknya.

Bagi pria berumur 45 tahun ini, menghibur diri sendiri dan melepaskan kepenatan tidak harus keluar rumah, berjalan-jalan, serta menghabiskan uang. Istirahat dengan bersantai di rumah miliknya yang sederhana sudahlah cukup. Permasalahannya, pekerjaan yang ia lakukan hampir setiap hari itu sudah terbilang menguras tenaganya yang sudah pasti tidak sebanyak ketika ia masih muda dahulu, “kita kan bidang kita teknik, tenaga kerja kita dipake orang juga, jadi ga setiap waktu kita mau liburan, gitu”. Yang ia lakukan kebanyakan hanya berbincang-bincang dan istirahat di rumah bersama istrinya. Sesekali ia juga senang untuk bermain game sepak bola di Play Station 2 yang ia miliki, walaupun ia mengakui bahwa hal itu sudah jarang dikarenakan kesibukan anaknya terhadap sekolah dan teman-temannya. 

                Namun, setelah perbincangan lebih lanjut, Surahman mengakui bahwa bila ia bisa memilih dan memiliki dana lebih, ia akan pergi ke pantai setiap kali ingin melepas penat di pikirannya, “kalo ada dana, paling kita ke pantai, gitu”. Baginya, pantai bukan hanya memberi ketenangan dari pemandangan dan hembusan angina yang dimiliki oleh pantai, tetapi juga ia bisa melakukan aktivitas lain di dalamnya, “kalo ke pantai itu tujuannya : satu, mengeksplor apa yang di laut, apa yang pengen kita tau, kondisi lautnya kayak apa, trus ya kepenatan lain, ya itu mancing, jadi ya menghilangkan stress kita dalam kegiatan kita sehari-hari”. Pada saat ia sempat pergi ke pantai di bilangan Jakarta Utara, ia merasakan pengalaman yang menyenangkan, “kalo lagi represing kita, nyari yang selain menghibur liat suasana luasnya pantai, itu kan ada hiburan, jadi kita liat live music, kayak band, atau ga dangdut”, “kita menikmati music itu, ama penyanyi, ama penonton kan terhibur”. Mungkin bagi kebanyakan dari kita, itu adalah hal yang biasa, namun bagi Surahman yang jarang pergi dan mendapatkan hiburan semacam itu, hal tersebut memberikan kesan tersendiri yang akhirnya membuat dirinya ‘ketagihan’ datang ke pantai untuk refreshing.

                Ternyata, baik di kalangan status sosial manapun, semua sangat menyayangkan kuragnya kebersihan pada tempat-tempat hiburan di Indonesia, terutama di Jakarta. Dengan tidak tertibnya keadaan di tempat wisata itu sendiri, bisa membuat orang-orang untuk malas datang berkunjung ke tempat tersebut. Begitupun pendapat Surahman, ia merasa selama ini para pedagang yang berjualan kurang di fasilitasi tempat-tempat berjualan yang tertata rapi dari pihak tempat wisata seperti taman. Di tambah lagi, para pedagang tersebut juga sulit menjaga kebersihan yang pada akhirnya malah merusak pemandangan indah yang seharusnya dimiliki di sana, “ga senengnya kadang-kadang itu, pedagangnya itu kadang-kadang teledor sama kebersihannya doang”, dan hal tersebut membuat pengunjung, termasuk dirinya, kapok untuk datang lagi kesana, “kondisinya gimana ya, jadinya ga teratur gitu, kita gasuka. Kadang ga pengen kesitu lagi gituloh. Jorok!”

                Selain masalah kebersihan,sebenarnya ia mendambakan bukan hanya sekedar taman yang ‘murah-meriah’ yang terus-terusan dibuka oleh pemerintah maupun pihak swasta untuk menghibur para orang yang kurang mampu, namun juga adanya pantai umum yang untuk masuk dan menikmati nya tidak perlu mengeluarkan biaya yang terlalu mahal, “pengen sih kayak pantai-pantai di Utara itu kan banyak. Dibuat sesuatu yang ga memberatkan masyarakat keuangannya aja dah. Seperti misalnya Ancol gitu”, “jadi kita fresh gitu,’oh kita kesini…bukannya tanpa bayaran, tapi murah bayaran’. Sehingga menghibur, jadi kita puas gitu, meskipun jauh-jauh.”

  NAMA      : SHARON NATALIA
  UMUR      : 20 TAHUN
  DOMISILI : JAKARTA PUSAT

  PEKERJAAN : MAHASISWI &      OFFICER+PENYIAR RADIO

"Mungkin karna Korean Wave yang ngebuat gue Fan-Girling itu satu hal yang ngebuat gue bahagia dan bisa ngebuat gue lupa sama yang namanya kampus, radio."

Sharon Natalia, merupakan seorang mahasiswi di salah satu universitas di Jakarta. Sudah kurang lebih satu tahun ia bekerja sampingan di sebuah stasiun radio yang berada di kampusnya. Walaupun bekerja di radio hanya kerjaan sampingan, namun cukup menyita banyak waktu yang dimiliki perempuan berumur 20 tahun ini. Ia bekerja selama tujuh hari dalam seminggu, yang artinya ia jarang mendapatkan hari libur. Itu adalah resiko yang harus ia terima ketika ia memilih untuk bekerja di tempat tersebut, pasalnya, ia bukan hanya sebagai penyiar, namun juga officer dari stasiun radio kampusnya tersebut. “Sebenernya dibilang capek, capek banget. Makanya gue kalo jenuh, gue menyempatkan diri  untuk sekedar mampir ke CityWalk”. Dalam seminggu, ia bisa kurang lebih dua kali pergi dan menghabiskan waktu di mall tersebut. Karena ia menyadari betapa sempitnya waktu luang yang ia miliki, maka ia memanfaatkan waktu yang ada untuk sekedar melepas lelah di tempat terdekat. Sebenarnya ia merasa bosan pergi ke tempat yang sama dengan frekuensi yang sangat sering, namun ketika ditanya alasannya, Sharon menjawab, “gue ga punya pilihan. Kalo gue misalnya mau mencari sedikit kesegaran, untuk otak gue, gue cuma bisa kesitu doang, yang deket dari kampus”. Kegiatan yang dilakukannya dalam mall itu juga tidak banyak, “kalo CityWalk karna isinya Cuma makanan, gua Cuma makan aja sih, Cuma kayak paling ke J.Co, beli kopi, diem, sama temen gue paling curhat-curhat, atau sekedar ngerjain sesuatu”. 

Walaupun waktu luang yang ia miliki hanya sedikit, namun ia sangat menyadari bahwa waktu luang sangat penting, terutama bagi dirinya, ”kalo menurut gue, pentingsih, karna pasti dengan daily activities lo yang terus-terusan berulang itu dan sama, kayak kuliah-radio, kuliah-radio, kuliah-radio, pasti lo capek. Dan lo suatu hari pasti akan ngerasa jenuh dan butuh rehat sejenak, gitu”. Bahkan, ia tidak segan-segan untuk pergi sendiri ke mall dekat kampusnya itu hanya untuk sekedar menyegarkan kembali pikirannya saat itu, “waktu itu gue ngannntukkk banget, dan gue capek, penat, gamau radio, gue akhirnya ke CityWalk sendirian. Itu bela-belain, panas-panasan, jalan kaki, bener-bener sendirian,  makan donat gratis sendirian, yaudah minum sendirian”, “tapi itu bener-bener ngebantu gue, pas gue nyampe kampus, udah ‘hai apakabar!’, udah seneng lagi, gitu sih”. Dari pernyataannya tersebut, kita bisa mengetahui, betapa dirinya sangat bergantung pada mall, bagaimana mall bisa memberikan pengaruh dalam perubahan mood bagi Sharon. Dan ternyata, bukan hanya ketika waktu luang sempit ia pergi ke mall, namun ketika pada hari libur yang ia miliki, dirinya dan teman-temannya akan memilih untuk pergi ke mall, seakan-akan dirinya tidak bisa terlepas dari mall.

Tentu saja hal tersebut memberikan keheranan bagi beberapa orang dari kita, terutama mereka yang jarang menghabiskan waktu luangnya di mall. Setiap orang pasti memiliki alasannya masing-masing atas keterkaitan dirinya dengan mall, namun,ketika mencoba menggali lebih dalam mengenai alasan ia memilih mall dibandingkat tempat wisata lain adalah karena pengaruh teman-temannya,“mungkin karna lingkungan gue kali ya”. Karena waktu luang yang ia miliki kebanyakan dihabiskan bersama teman-temannya, maka ia harus mengikuti perilaku dan keinginan kebanyakan dari temannya, “lingkungan gue tuh lingkungan anak-anak yang gamau panas, dan gamau ribet gitu, kan kalo misalkan elo, mmm, ke taman, berarti kan lo harus bener-bener prepare ya, kayak, eee…mungkin sunblock kalo panas gitu kan, kayak mungkin kacamata hitam. Sedangkan temen-temen gue tuh lebih suka nongkrongnya ke mall, dimana mungkin mereka bisa ngeliat-liat baju, atau sekedar mungkin jalan-jalan. Pokoknya tempat banyak cowo kayaknya ya haha”. Dan hal ini lama kelamaan menjadi sebuah kebiasaan bagi dirinya, dan akhirnya pergi ke mall menjadi sebuah lifestyle Sharon.

Bila kita perhatikan, alasan dari Sharon mengenai banyak lelaki di mall itu bisa dibilang kurang masuk diakal, karena seperti yang kita ketahui bahwa keberadaan lelaki di Indonesia terbilang cukup banyak, baik di jalan ataupun di tempat-tempat wisata lainnya. Namun, memang kebanyakan status sosial mereka berbeda, “Kalo di mall kan anaknya tipe-tipe, cowo-cowo, apa ya, sosialita kali ya? Yang rapih, ganteng, wangi gitu kan”. Ia mengakui, perbedaan ini yang menjadi masalah baginya. Jangan salah mengira, ia memiliki alasan khusus mengapa ia mempermasalahkan mengenai perbedaan status sosial tersebut, “Gue tuh anti ‘abang-abang’ kayaknya. Karna gue kesel aja, maksudnya yang kayak, kalo… sorry to say ngomong, mungkin pendidikan mereka ga tinggi, jadinya mereka itu ngomongnya seenak jidat, gitu kan. Cuma gue paling benci kalo dibilang ‘Neng, neng, neng’ itu gue benci banget, gue yang kayak ‘nama gue bukan eneng jadi jangan panggil gue neng’”. Pengalaman buruk yang selalu teringat ketika dirinya berkeinginan pergi ke tempat-tempat wisata, membuat dirinya mengurungkan niatnya tersebut. Permasalahannya, pakaian yang ia kenakan juga sudah terbilang tertutup, namun kejadian tersebut tetap tidak bisa dihindarinya. Selain itu, ia juga menyayangkan karena kebanyakan dari mereka yang memiliki status sosial yang lebih rendah sulit untuk menjaga kebersihan,terutama kebersihan toilet umum, seperti pengalamannya di salah satu tempat wisata di bilangan Jakarta Utara, “disitukan ada WC public kan, dan itu gue harus sharing sama mereka. Jujur aja, gue agak, sedikit risih, karna kadang-kadang mereka tuh suka sembarangan. Kayak pipis tiba-tiba kemana-mana.”

Kerisihannya terhadap perilaku kalangan bawah ini bukan hanya terjadi di tempat wisata saja, namun juga di fasilitas-fasilitas umum, seperti halte busway. Hal ini sangat disayangkan, padahal bila pemerintah ingin agar transportasi umum lebih ramai dipergunakan, seharusnya meraka memerhatikan dan menjaga segi kemanan, kebersihan, dan ketertibannya agar para penumpang dapat merasa nyaman dan ingin datang dan menggunakan fasilitas tersebut kembali. Tetapi pada kenyataannya yang terjadi adalah sebaliknya. Halte busway menjadi salah satu tempat yang paling tidak disukainya. Kalau bukan karna terpaksa, sebenarnya ia tidak mau menggunakan bis Trans Jakarta tersebut. Menurut ceritanya, halte dan jembatan busway sering dijadikan tempat ‘nongkrong’ para kalangan bawah, terutama laki-laki, dan lagi-lagi menimbulkan ketidaknyamanannya karena adanya godaan-godaan nakal yang dilakukan oleh mereka, “seperti yang gue bilang tadi, gue risih sama orang-orang yang macam alay, abang-abang gitu, dan itu di Busway banyak banget. Bener-bener cuma nongkrong di halte Busway, ‘Lo ngapain nongkrong disini? Gue mau naik busway, lo ngapain nongkrong?’, yang cuma nongkrong di jembatan busway’.

Selain pengalaman buruk dan juga tempat yang paling ia tidak sukai, Sharon juga berbagi mengenai pengalamannya yang tidak pernah terlupakan olehnya. Pengalaman yang paling bisa membuatnya merasa bahagia dan bisa melupakan semua aktivitas sehari-hari yang selalu mengganggu pikirannya. Ya, nonton konser K-Pop. Sharon melupakan pecinta K-Pop, atau bisa disebut juga Fan-Girling, “karna gue ini anaknya Fan-Girling lah ya, hardcore banget, gue seneng ngelakuin yang namanya kegiatan Fan-Girl itu”. Tidak hanya sekali atau dua kali ia menonton konser artis Korea yang datang ke Indonesia. Hampir setiap konser ia datangi, dan semangatnya menggebu-gebu ketika saat itu tiba, “gue kalo misalkan konser itu niat banget”, “gue dari pagi, udah stand by sama backpack gue yang isinya tuh ada makanan, ada minuman, ada Koran, ada jaket, ada…pokoknya apapun yang harus gue bawa gitu, karna kan panas. Dan itu gue merasa seneng banget. Bener-bener kayak ‘Gila! Kapan lagi gue kayak gini?’”, ia rela berpanas-panasan, menghabiskan waktu seharian untuk ngantri masuk konser yang sebenarnya pintu konser itu sendiri aja belum dibuka, hanya karna terlalu bersemangat ketemu artis-artis Korea yang ia idam-idamkan itu, “diumur gue yang 20 tahun, yang kalo ngeliat cowo korea bening dikit yang kayak ‘Oppa! Saranghae!’. Yaa.. kayak misalkan anggep aja Sehun lewat, kayak udah, ‘apapun yang lo pake kayaknya perfect!’”. Kesenangannya terhadap artis Korea sungguh diluar bayangan. Dengan kesehariannya yang penuh, dimana mencari waktu luang saja ia harus mencuri-curi, namun hanya demi untuk menonton konser K-Pop, iya rela menghabiskan waktu seharian, meninggalkan segala kegiatan yang seharusnya ia lakukan pada hari itu, “mungkin karna Korean Wave yang ngebuat gue Fan-Girling itu satu hal yang ngebuat gue bahagia dan bisa ngebuat gue lupa sama yang namanya kampus, radio.”

Yang membuat semakin menarik adalah, bukan hanya mendengarkan lagunya dan menikmati konser K-Pop, tapi Sharon juga mempunyai kebiasaan unik yang biasanya ia lakukan untuk mengisi waktu luangnya ketika ia tidak bisa pergi keluar rumah karna satu dan lain hal, “nari-nari kali ya”, sedikit melakukan gerak-gerak bisa menyegarkan pikirannya kembali. Tapi, tariannya adalah tarian girl-band, girl-band Korea, “balik lagi ke utama ya..saya kan K-Popers ya, mba, ya. Banyak tuh ya girl band, girl band yang kayak dance nya tuh sebenernya simple, tapi lucu, dan bikin kita yang kayak, ‘gue pengen coba nih. Dan itu salah satu kesenangan yang ngebuat gue tuh…makin seger gitu. Selain dengerin lagunya sendiri, guepun ikut olahraga dong sama gayanya gitu”.

Dari contoh yang dilakukan oleh Sharon Natalia bisa memperlihatkan ke kita, bagaimana orang-orang bisa menghabiskan waktunya dan menyegarkan pikiran itu berbeda-beda. Berpikir dan bertindak out of the box juga merupakan salah satu langkah. Namun, sekali lagi, setiap orang berbeda-beda. Ketika kita sudah bisa menemukan satu hal atau satu kegiatan yang bisa menghibur kita, maka hidup kita akan lebih mudah dibanding sebelumnya.

                NAMA      : STEPHANY

UMUR      : 49 TAHUN

STATUS   : MENIKAH

PEKERJAAN : IBU RUMAH TANGGA

DOMISILI     : JAKARTA UTARA

“Aku sekeluarga, yang selalu kemanapun pergi, mau di mall manapun, yang di cari ada toko buku.”

    
           
             Kali ini saya mencoba mencari tahu mengenai sifat dan perilaku dari seorang ibu rumah tangga yang bertempat tinggal di daerah Sunter, Jakarta Utara. Stefany namanya. Wanita berumur empat puluh Sembilan tahun ini terbilang berbeda bila kita bandingkan dengan kebanyakan orang Jakarta jaman sekarang. Ia lebih suka untuk menghabiskan waktu luang yang ia miliki di rumahnya. Alasannya tentu saja bukan permasalahan financial, keluarganya terbilang keluarga yang mampu. Namun, seperti yang kita juga sadari, cara orang menghabiskan waktu tentu saja berbeda dan perbedaan itu bermula dari dalam diri sendiri.

Baginya, BBM, mendengarkan radio, dan nonton TV sudah cukup untuk mengisi waktu luang yang ia anggap hal penting, dan semuanya dapat ia lakukan di dalam rumahnya. Menurutnya, waktu luang sangat diperlukan oleh setiap manusia, “Ya itu, satu, kita bekerja, kita perlu istirahat. Bukan tubuh kita aja, tapi otak kita. Kalo kita kerja teruuussss, pasti kita bosen, kita jenuh”. Walaupun caranya menghabiskan waktu luang singkatnya adalah ber-BBM-an dengan teman-temannya, namun ia pun juga menyadari adanya dampak negative bila orang ‘kecanduan’ BBM, “BBM, ya, itu bisa jadi menghibur bisa jd menyesatkan, kalo bagi aku menghibur. Karna kita misalnya kerja bosen-bosen gitu, chatting sepatah dua patah kata sama temen itu sebuah hiburan. Tapi kita gaboleh trus lupa kita chatting terus kerjan kita terhenti”.

Sebenarnya, bila dibandingkan dengan menonton TV ataupun mendengarkan radio, wanita yang lahir di Madiun ini lebih senang menyalurkan hobinya, yaitu membaca. Bacaan yang ia baca untuk mengisi waktu luang tidaklah terbatas pada bacaan atau genre tertentu. Bisa majalah, Koran, ataupun novel. Novel yang dibacanya-pun berbeda-beda genrenya. Namun diantara semua genre yang sudah ia baca, genre yang paling ia senangi adalah novel dengan cerita detektif. “Otakku kepake”, “kan kita tertantang baca seperti itu, siapa sih pembunuhnya? Yakan. Misalnya kita udah punya pembunuhan, kan kalo cerita detektif yang bagus ga bakal ketauan sampe akhir cerita kan, kenapa dia membunuh? Aku suka mikir,jadi..bener ga sih yang aku pikirkan? Istiralahnya begitu”. Stefany merasa, dengan membaca buku, ia bisa ‘masuk’ ke dalam alur cerita dari buku tersebut. Buku membuatnya dapat berimajinasi secara ‘liar’, “kita membaca, kita bisa membayangkan. Kita bisa memfisualisasikan.”. Buku seakan-akan sudah menjadi bagian dari hidup wanita dengan panggilan Suk Lan ini. Ditambah lagi, hobi membacanya itu ia tularkan kepada suami dan anak-anaknya. Bacaan tidaklah harus bacaan yang berat, baginya, dengan membaca apapun, maka pengetahuan akan bertambah. Memang hingga detik ini sudah banyak yang mengatakan mengenai manfaat baik dari membaca, namun, tidak hanya percaya dari kata-kata orang lain, Stefany merasakan sendiri manfaat baik dari membaca, “kalo dikeluargaku, jadi seumpamanya kita berempat nih ngumpul, kita bisa bahas topik apa saja, mau politik, sosial budaya, psikologi, mau tentang sekolah anak-anak, ilmu pengetahuan. Ya mungkin kita lupa-lupa, tapi ga pernah ada namanya kosong gitu”.

Kesenangan dirinya serta keluarganya dalam membaca buku memberikan pengaruh yang sangat besar. Misalnya saja ketika mereka berpergian, setiap ke mall, entah itu mall apa saja, yang dicarinya adalah toko buku, “Aku sekeluarga, yang selalu kemanapun pergi, mau di mall manapun, yang di cari ada toko buku.”, “Ke Gading ya Periplus, ke Gramedia. Seumpamanya-pun aku ke Grand Indonesia, ya Gramedia lagi, ya Kinokuniya lagi, ya Periplus, yaudah. Mau ke Central Park kesitu lagi”. Baginya serta keluarga, belanja baju, accessories, dan sebagainya hanyalah sebatas kebutuhan yang mendesak. Bila dirinya menganggap bahwa pada saat itu tidak membutuhkan pakaian dan sebagainya, walaupun ada yang menarik, maka ia lebih memilih untuk tidak membelinya. Yang uniknya, kebiasaannya dalam membeli buku atau sekedar mampir untuk melihat-lihat di toko buku, sama seperti kebiasaan kebanyakan wanita dalam berbelanja atau melihat-lihat pakaian di mall. Uang yang ia miliki, lebih senang dikeluarkannya untuk membeli banyak buku ketimbang membeli banyak pakaian atau accessories dan sebagainya, “kita tuh soalnya baju, ya kebutuhan, jadi kalo misalnya butuh, ya kita beli. Kalo ngga ya ngga. Tapi kalo buku, selalu kepengen mampir”.

Setiap minggu keluarga Stefany pergi keluar rumah, namun biasanya mereka hanya pergi bersama keluarga, diantara anggota keluarganya, tidak ada yang menjadikan jalan-jalan sebagai pilihan utama untuk melepaskan penat di dalam pikiran. Mereka pergi, karena merasa butuh untuk pergi. Tujuan mereka tiap minggu hampir selalu ke mall, karena di mall Stefany dapat berbelanja kebutuhan rumah tangga (dimana adalah tujuan utama mereka pergi), selain itu bisa sekalian pergi makan bersama. Tidak banyak yang dilakukan Stefany dan keluarga di dalam mall. Mungkin hal inilah salah satu penyebab dirinya dan keluarga selalu mendatangi mall yang sama hampir setiap minggunya,” Aku kan di Sunter, terdekat ke Kelapa Gading, yaudah.”, “intinya semua mall kan sama, hampir semua mall yang kelas menengah isinya sama, apa bedanya? Ga ada. Ngapain kita capek-capek buang waktu kesana”. Selain itu ibu dari seorang pianis ini tidak begitu menyukai tempat makan yang harga makanannya terbilang tidak sebanding dengan rasa makanan yang disajikan itu sendiri, dimana di daerah Jakarta, sekarang marak tempat-tempat seperti itu, istilahnya menjuak suasana. Baginya, ia pergi ke suatu tempat makan dengan tujuan utama : Makan. Jadi yang ia harapkan adalah makanan yang enak dan tempat yang bersih.

Walaupun dirinya mengaku tidak menyukai berjalan-jalan ke tempat yang baru baginya dan terlalu jauh, namun bukan berarti dirinya tidak pernah pergi berjalan-jalan ke tempat yang jauh dari daerah rumahnya. Bila pergi bersama teman, ia rela untuk pergi ke tempat yang jauh seperti Jakarta Selatan, maupun BSD. Ketika ditanya alasannya, ”Intinya kumpul teman baik, itu lebih penting. Jadi kemananya ga penting”. Bila teman-temannya sepakat untuk pergi ke suatu tempat, maka dirinya akan mengikuti kesepakatan dari mayoritas.

Sejujurnya, Stefany menyukai tempat-tempat yang ‘berbau’ alam. Dirinya sangat menghargai hasil karya dari Sang Mahakuasa. Baginya, alam tidak akan pernah bisa terkalahkan oleh bangunan-bangunan modern yang dewasa ini tumbuh banyak dimana-mana, “Aku ga tertarik liat sebuah mall yang bagus, itu buatan manusia, biasa aja buat aku. Itu orang pinter, gitu tok. Tapi ketika aku liat bulan purnama, dari pertamanya seperti ini, sampe nanti perubahan-perubahan, itu buat aku tuh WAW!”. Yang di sayangkan olehnya, yang terjadi kebanyakan di Indonesia, terutama daerah Jakarta adalah para pengusaha berusaha untuk menutup lahan-lahan kosong, dan membangun bangunan-bangunan tinggi nan modern, dimana bangunan tersebut malah menutupi keindahan alam yang ada.

Pernyataan Stefany itu mendasarinya mengharapkan adanya banyak tumbuh tempat-tempat outdoor di Jakarta, terutama di daerah dekat rumahnya, bukan hanya mall lagi mall lagi. Baik tempat outdoor seperti kumpulan tempat makan yang memiliki ruang terbuka, ataupun taman-taman. Ia memang mengakui bahwa kerja Gubernur Jakarta sekarang sudah cukup baik dengan mengembangkan taman-taman, namun sayangnya, ia merasa taman-taman yang dibuka masih terlalu jauh dari daerah rumahnya, “kan kalo jauh males, satu, ngapain ke taman jauh-jauh. Trus masalahnya juga ga ada waktu.”. Selain itu ia juga mengharapkan tempat-tempat di Indonesia dapat lebih terjaga kebersihan dan konsistensinya, karena hal itulah yang belum terlalu dirasakannya selama ini, “Tempatnya bagus banget gitu, enak. Tapi toiletnya aja yang layak tuh ga ada. Nah hal-hal seperti itu tuh yang disini susah, makanya males. Mau pergi kita udah jauh-jauh ke Cibodas, kita mikir, ke toilet aja susah, kalo perempuan apalagi kan, gituloh. Itu kadang-kadang yang suka buat males, udah macet, disitunya kok seperti ini. Jadi gabisa enjoy.”

NAMA      : NATASHA ROSANIE                                                                CANDARASJMI HARAHAP

UMUR      : 20 TAHUN

STATUS   : BELUM MENIKAH

PEKERJAAN : MAHASISWI

DOMISILI     : JAKARTA SELATAN

“kalo misalnya lagi gabut banget, atau lagi sendirian, lagi gatau mau ngapain, pasti gue bakal mikirnya untuk liat-liat barang-barang gitu, kan kalo cewe kan kalo belanja nenangin diri ya”

                Berbeda dengan dua informan sebelumnya, kali ini informan berjenis kelamin perempuan. Natasha Rosanie Candarasjmi Harahap, merupakan seorang mahasiswi tingkat dua yang juga sudah mulai mendapatkan uang melalui usahanya sendiri. Hobi yang ia miliki, menyanyi, sudah bisa ia salurkan untuk sesuatu yang lebih serius. Ia mengaku bahwa uang yang diterimanya bisa menjadi uang jajan tambahan baginya dan ia memulai untuk tidak terlalu bergantung kepada keluarganya untuk kebutuhan ‘jajan’-nya sendiri. Memang bisa dibilang pekerjaan yang ia jalani sementara ini belum terlalu mengambil banyak waktu luangnya, namun, tidak jarang waktu weekend miliknya harus ia korbankan untuk bekerja.

Ketika pekerjaan maupun kegiatan kampus tidak mengganggunya, ia lebih memilih untuk tidak menghabiskan waktu luang yang ia miliki itu di dalam rumah, rasa bosan sering menyerangnya, “sering banget, gue gatahan kalo dirumah”. Hal ini yang membuatnya terkadang rela untuk pergi ke tempat yang jauh dari rumah tinggalnya, “ya kalo dipikir-pikir sih daripada bosen dirumah mendingan pergi sama temen sih”.

 Tempat yang ia pilih untuk mengisi waktu luangnya berbeda-beda , “beda-beda sih, macem-macem, tergantung, bisa ke mall-mall, atau kerumah temen, biasanya sih gitu, makan-makan aja.” Walaupun banyak tempat yang ia datangi, namun salah satu mall di daerah Jakarta Selatan merupakan tempat yang paling sering ia kunjungi, “seminggu sih bisa dua kali atau lebih”,  ketika ditanya alasannya, jawaban Natasha karena orangtuanya sering ‘nongkrong’ di mall tersebut, selain itu ia merasa ia bisa mendapatkan semuanya di mall, “semuanya ada kan di mall, makanya kesana”. Nonton, makan, tempat nongkrong, tempat belanja, semuanya tersedia di dalam satu mall, tidak perlu repot-repot mengunjungi banyak tempat untuk memenuhi kebutuhan yang diperlukan. Dalam sekali berkunjung ke mall, ia bisa menghabiskan waktu lebih dari enam jam disana. Mall bisa dibilang sudah sebagai rumah kedua baginya.

Meskipun mall merupakan tempat yang paling sering ia kunjungi, namun perempuan yang lebih akrab dipanggil Udu ini merasakan keburukkan yang didapatkan ketika ia berada terlalu sering dan terlalu lama di dalam mall, terutama bila ia pergi ke mall sendirian, “nah itu dia keburukannya, kalo di mall pasti terpancing untuk belanja, gabut dikit pastikan liat barang-barang, banyak toko-toko, banyak jual baju-baju, pasti terpancing untuk beli”. Tidak jarang ia menghabiskan waktunya di mall untuk berbelanja, setidaknya seminggu sekali ia bisa mengeluarkan uangnya untuk berbelanja karena seringnya ia ke mall. Seperti kebanyakan wanita, Natasha-pun merasakan ketenangan serta kesenangan tersediri bila melihat-lihat dan berbelanja produk yang ia sukai, “kalo misalnya lagi gabut banget, atau lagi sendirian, lagi gatau mau ngapain, pasti gue bakal mikirnya untuk liat-liat barang-barang gitu, kan kalo cewe kan kalo belanja nenangin diri ya”. Dari perkataannya tersebut, entah ia sadar ataupun tidak, kita bisa mengetahui bahwa baginya, melepaskan stress atau menyegarkan pikiran tidak hanya mengenai pergi ke suatu tempat yang memiliki pemandangan indah atau sekedar ngobrol-ngobrol dengan teman, berbelanja-pun merupakan satu hal yang sudah melekat dalam dirinya untuk memberikan kesenangan.

Selain mall, Natasha juga senang menghabiskan waktunya di tempat-tempat nongkrong, seperti kafe yang banyak berada di daerah Jakarta, “biasanya sih ya ngopi-ngopi aja sih, di daerah…seringnya sih daerah Panglima Polim”. Walaupun daerah tersebut tidak terlalu jauh dari daerah tempat tinggalnya dan merupakan tempat favorit-nya untuk menghabiskan waktu luang bersama teman maupun pacarnya, namun, ia mengaku bahwa yang terpenting baginya bukanlah dimana ia berada, tetapi dengan siapa ia berada. Hal ini terbukti dengan pernyataan yang ungkapkannya ketika sesi wawancara, “siapa aja nih orang-orangnya yang ikut pas pergi-pergi ini, kalo orang-orangnya fun, rame, seru,ya gue sih ga masalah tempatnya kayak gimana”. Menghabiskan waktu di outdoor/indoor, tempat yang panas/ber-AC, jauh/dekat, gratis ataupun berbayar, bukanlah sebuah masalah baginya, “kalo masalah gratis atau bayar sih ga masalah, asal kalo misalnya bayarpun harganya terjangkau, gitu. Sebenernya balik lagi ke orang-orangnya siapa aja sih”.

Bagi Natasha, menghabiskan waktu luang dapat dengan berbagai cara. Ditambah lagi, ia sudah bisa menghasilkan uang sendiri untuk memenuhi kebutuhan ‘Lifestyle’ yang ia jalani. Terkadang, bagi kita yang masih menggantungkan seluruh kebutuhan uang kepada orang tua, kita masih memikirkan mengenai pengeluaran yang kita keluarkan untuk mengisi waktu luang. Dari sini, kita bisa melihat perbedaan perilaku orang dalam menghabiskan waktu luang bukan hanya dari sekedar status sosial ataupun usianya, namun juga dari seberapa orang tersebut sudah merasa independent dalam mendapatkan uang yang akan ia keluarkan pada waktu luang itu sendiri.